● Bifes de liso y lomo vetado angus
● Costillar de cerdo a la chilena
● Bifes de pechuga de pollo a la mostaza y finas hierbas
● Pastelera de choclo
● Papas nativas al disco con mantequilla y romero
Complemento
● Pebre
● Chimichurrri
● Pan de masa madre
Ensaladas
● Ensalada César
● Ensalada Chilena (tomate y cebolla)
● Ensalada de apio y palta
● Ensalada de choclo, palmito y crocante de jamón serrano
